Paul's Küche . Bar . Greisslerei in Linz

 

Im Paul's findet ihr RARES,
KURIOSES und EDLES!

 

We don't serve Hugo - wir schwimmen gegen den Mainstream.

Paul's Cocktails sind Kult und für Freunde von Hopfen und Malz ist unser Lokal ein "Garten Eden".

Wir bieten 5 Biersorten "online" und rund 20 verschiedene "offline" Biere aus aller Welt.

Unser eigens abgefülltes Paul's Craft Beer kommt von der Brauerei Kaltenhausen.

Schau rein in Paul's Bar ⇡
Paul's Liste - NICHT weitersagen ⇡
unser kaffee wird von der firma "Daniel Moser" als eigene paul's mischung im trommelröster mit handgepflückten arabica bohnen aus costa rica geröstet ⇡
unser tee stammt von der "Mühlviertler Berg-Kräuter Genossenschaft" als eigene paul's mischung - minze, kamille, grüntee, rotbusch, darjeeling, hagebutte

In Österreichs Sudkesseln brodelt der Entdeckergeist!

Bier hat doppelt so viele tägliche Konsumenten wie Wein - Tendenz steigend! Auch die Ansprüche an den edlen Hopfensaft werden höher. Wir im Paul's haben uns an einem besonderen Trend verschrieben, der vor zwei Jahrzehnten in den USA begann und sich nun auch in Europa ausbreitet - dem Craft Beer.

Was soviel bedeutet wie: wir legen Wert auf Genuss, Vielfalt und Handwerk. Craft Beer ist handwerklich gebrautes Bier, es werden spezielle Hopfensorten verwendet, oft werden auch besondere Aromen wie Grapefruit, Zitrus, Mandarine, Honig oder Schokolade beigemengt.

Craft Beer ist handwerklich gebrautes Bier, es werden spezielle Hopfensorten verwendet, oft mengt man auch Aromen wie Grapefruit, Zitrus, Mandarine, Honig oder Schokolade bei.

paul´s Bier

Im paul’s bieten wir 5 Biersorten „online“ und rund 30 verschiedene „offline“ Biere aus aller Welt.
Unser eigens abgefülltes paul’s Bier kommt von der Brauerei Kaltenhausen.

Was zeichnet gutes Craft Beer aus?

Von den USA über Australien, Südafrika bis Europa erobert Craft Beer die Kehlen der Fans von Hopfen & Malz.
Craft Brauer aller Länder verbindet, dass sie unterschiedliche Bierstile brauen und die Rezepturen weiter entwickeln.
Im Gegensatz zu anderen Bieren orientiert sich Craft Beer nicht am Massengeschmack sondern zeichnet sich durch wertvolle Rohstoffe, individuelle Brauverfahren, Vielfalt, Stil und Charakter aus. Verwendet werden spezielle Hopfensorten, aber auch Gewürze oder Honig. Die Brauer experimentieren mit allen innerhalb des Reinheitsgebotes erlaubten Zutaten und kombinieren verschiedenste Geschmacksrichtungen miteinander.

Das Craft „Modebier“ India Pale Ale

International gilt India Pale Ale derzeit als das Craft „Modebier“. Es enthält viel Hopfen und Alkohol. Auch sein vor 150 Jahren in Großbritannien gebrautes Vorbild war stark gehopft, um es für den Transport zu den Kolonialtruppen
in Indien haltbar zu machen.
Wir waren tausende Kilometer unterwegs und haben viele, sehr viele Biere für euch getrunken, um dem Genuss auf die Spur zu kommen. Einige besondere Marken haben wir mitgebracht. Weil wir Bier lieben und diese Lust mit euch teilen möchten. Wir bieten im paul’s einen Streifzug durch die Welt des Craft Bieres. Schluck für Schluck kommen wir dem Glück ein Stück näher!



herrenstrasse 36 . 4020 linz / austria .

+43 732 783338 . office@pauls-linz.at . www.pauls-linz.at 

ÖFFNUNGSZEITEN CAFE, BAR & RESTAURANT
MONTAG - FREITAG  10:30 - 1:00 / 3:00
SAMSTAG  14:00 - 3:00

WARME KÜCHE
MONTAG - FREITAG  11:30 - 22:30
SAMSTAG  14:00 - 22:30

SONN- UND FEIERTAGE GESCHLOSSEN

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