Paul's Küche . Bar . Greisslerei in Linz Steak im Paul's Restaurant

Was war zuerst da - die Henne oder das Ei?

Wie auch immer, im paul's wird aus beiden was Leckeres zubereitet. Spitzenkoch Paul Gürtler, der dem Restaurant mit Bar und Greisslerei seinen Namen gab, hat sich jahrelang in den Küchen dieser Erde - von Südafrika bis Brasilien - umgesehen und kreative Ideen eingeholt. Er bietet im paul's regionale und internationale Spezialitäten, viel Fleisch und eine ebenso große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Mit einfachen Mitteln wird das Beste aufs Teller gebracht.

Das Motto im paul's: Essen muss Spaß machen! Es gibt nur frische Gerichte, die die Köche lieben!

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sollte online kein Tisch mehr verfügbar sein, nehmen Sie telefonisch 0732 783338 mit uns Kontakt auf.

Bei Reservierungen ab 20.00 Uhr ist eine uneingeschränkte Verweildauer möglich.


Paul's beim CULINARYartFESTIVAL 2016

Als Gastgeber bei der "Kulinarischen Domführung" am 23.09.2016 ging es heiß her und den TeilnehmerInnen hat's gefallen!
LT1 war vor Ort und hat die Stimmung eingefangen

Hier der Beitrag


Wir wurden ausgezeichnet zum Linzer Unternehmen 2015!

In der Kategorie Nah-Versorgung: „Mein Unternehmen bietet ein besonderes Einkaufs- und/oder Dienstleistungserlebnis“, holten wir uns den ersten Platz! 


Ausgezeichnete Partnerschaft zwischen Produzenten und Gastronomen im Genussland Oberösterreich

"Die typischen kulinarischen Köstlichkeiten aus den oberösterreichischen Regionen, gesät und geerntet von den Bäuerinnen und Bauern, werden von Feinschmeckern und Wirtsleuten gleichermaßen geschätzt. Sie stehen für unverfälschte Produkte und unverwechselbaren Geschmack", betont Landesrat Max Hiegelsberger.

Der Link zur Genusslandseite
http://www.genussland.at/detail/article/ausgezeichnete-partnerschaft.html

v.l.n.r. LR Max Hiegelsberger, Franz Berger (Backmulde), Paul Gürtler, Thomas Stockinger (Obmann Fachgruppe Gastronomie)

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem  AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet:

RIND: Fleischmanufaktur Riepl, Gallneukirchen und Österreichische Rinderbörse, Linz
SCHWEIN: Fleischmanufaktur Riepl, Gallneukirchen
MILCH UND MILCHPRODUKTE: aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel
EIER: aus österreichischer Bodenhaltung
ERDÄPFEL, KAROTTEN, ZWIEBEL, ROTE RÜBEN (Eferdinger Landl Gemüse): Gemüsehandel Grabmayr, Eferding
WILD (saisonal): aus heimischer Jagd vonAlois Hötzendorfer, Ansfelden
BIER: Stiftsbrauerei Schlägl und Brauerei Zipf, Neukirchen
FRUCHTSÄFTE: Markus Mairinger, Wartberg
SCHLÄGER BIOROGGEN: von der Stiftsbrauerei Schlägl
EDELBRÄNDE: Obstbau Reisetbauer, Kirchberg-Thening

Der Link zur AMA-Gastrosiegelseite: amainfo.at



herrenstrasse 36 . 4020 linz / austria .

+43 732 783338 . office@pauls-linz.at . www.pauls-linz.at 

ÖFFNUNGSZEITEN CAFE, BAR & RESTAURANT
MONTAG - FREITAG  10:30 - 1:00 / 3:00
SAMSTAG  14:00 - 3:00

WARME KÜCHE
MONTAG - FREITAG  11:30 - 22:30
SAMSTAG  14:00 - 22:30

SONN- UND FEIERTAGE GESCHLOSSEN

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